Jeder Apfel ist anders

Für die Herstellung arbeiten wir eng mit unseren familiengeführten Partnerbetrieben im Alten Land zusammen. Unser erfahrener Fruchsaftmeister hat das feine Händchen für die natürliche Fermentation, des aus verschiedenen Apfelsorten frisch gepressten Saftes und "liest" buchstäblich nach einigen Wochen des Wartens den richtigen Zeitpunkt für die Abfüllung.

elbler® ist ein zu 100% natürliches Produkt, der Alkoholgehalt entsteht einzig und allein aus der eigenen Fermentation und so ist immer wieder viel Handarbeit und Intuition für den perfekten Geschmack gefragt.  

Kein Apfel gleicht dem anderen und jede Ernte zeigt aufs Neue bestimmte Geschmackseigenschaften der jeweiligen Sorte. So entstehen quasi echte elbler® "Jahrgänge" bei denen sich immer ein wenig die Farbe oder das Apfelaroma von Produktion zu Produktion unterscheiden. 

Was aber garantiert gleich bleibt: Schmeckt einfach immer richtig gut!